## Как пользоваться комбайном Redmond
Комбайн Redmond — это универсальный кухонный прибор, который может выполнять широкий спектр задач, от измельчения овощей до приготовления фарша и теста. Эта статья предоставит вам пошаговое руководство по использованию комбайна Redmond, чтобы вы могли максимально использовать его возможности.
### Установка комбайна
**1. Установка базы:**
* Поместите базовое устройство на ровную, устойчивую поверхность.
* Убедитесь, что предохранительный механизм на месте и надежно закреплен.
**2. Установка чаши:**
* Вставьте чашу в базовое устройство, выровняв стрелки на чаше с соответствующими выступами на основании.
* Поверните чашу по часовой стрелке, пока она не зафиксируется на месте.
**3. Установка крышки:**
* Установите крышку на чашу, совместив язычок на крышке со соответствующим пазом на чаше.
* Поверните крышку по часовой стрелке, чтобы зафиксировать ее.
### Использование комбайна
**1. Использование толкателя:**
* Используйте толкатель, чтобы нажимать на ингредиенты в чашу во время измельчения или смешивания.
* Никогда не просовывайте пальцы или другие части тела в чашу во время работы комбайна.
**2. Установка скоростей:**
* Комбайны Redmond обычно имеют несколько скоростей.
* Медленная скорость подходит для измельчения или смешивания мягких ингредиентов, таких как овощи и фрукты.
* Высокая скорость подходит для измельчения твердых ингредиентов, таких как орехи и специи.
* Импульсный режим используется для точного контроля и позволяет измельчать ингредиенты до желаемой консистенции.
**3. Использование насадок:**
* Комбайны Redmond поставляются с различными насадками, которые выполняют различные задачи.
* Обычно доступны следующие насадки:
* Нож для измельчения: для измельчения овощей, фруктов, орехов и других твердых продуктов.
* Диск для нарезки: для нарезки овощей в виде ломтиков или брусочков.
* Диск для шинковки: для измельчения овощей в виде тонких полосок.
* Насадка для замешивания теста: для смешивания и замешивания теста для хлеба, пиццы и других продуктов.
* При установке насадки убедитесь, что она правильно закреплена на главном валу.
### Приготовление блюд
**1. Измельчение овощей:**
* Нарежьте овощи на крупные кусочки, чтобы они поместились в чашу.
* Используйте насадку для измельчения и установите скорость на медленную или среднюю.
* Не переполняйте чашу и добавляйте ингредиенты партиями, при необходимости используя толкатель.
**2. Нарезка овощей:**
* Очистите и разрежьте овощи на полоски или брусочки.
* Используйте диск для нарезки или шинковки и установите необходимую скорость.
* Аккуратно подавайте овощи в чашу с помощью толкателя.
**3. Приготовление фарша:**
* Нарежьте мясо на мелкие кусочки.
* Используйте насадку для измельчения и установите высокую скорость.
* Измельчайте мясо короткими импульсами, пока оно не достигнет желаемой консистенции.
**4. Замешивание теста:**
* Добавьте муку и другие сухие ингредиенты в чашу.
* Установите насадку для замешивания теста и скорость на среднюю или низкую.
* Постепенно добавляйте жидкость, пока тесто не сформируется в шар.
### Очистка комбайна
**1. Разборка комбайна:**
* Выключите комбайн и отсоедините его от сети.
* Снимите крышку, чашу и насадки.
**2. Очистка чаши и крышки:**
* Вымойте чашу и крышку в теплой мыльной воде.
* Вытрите насухо чистым полотенцем.
**3. Очистка насадок:**
* Большинство насадок можно мыть в посудомоечной машине.
* Однако некоторые насадки, например, насадка для измельчения мяса, могут потребовать ручной очистки.
**4. Очистка основания:**
* Протрите основание влажной тканью и тщательно вытрите насухо.
* Никогда не погружайте основание в воду.
### Советы по безопасному использованию
* Всегда отключайте комбайн от сети перед очисткой или обслуживанием.
* Соблюдайте осторожность при работе с острыми ножами и насадками.
* Никогда не просовывайте пальцы или другие части тела в чашу во время работы комбайна.
* Не превышайте максимальную емкость чаши.
* Ингредиенты должны быть одинакового размера, чтобы обеспечить равномерное измельчение или нарезку.
* При измельчении твердых ингредиентов, таких как орехи или семена, используйте импульсный режим для лучшего контроля.
* Убедитесь, что все детали правильно установлены перед началом работы комбайна.
* Храните комбайн в недоступном для детей месте.