«`html

Драники в комбайне: быстрый и вкусный рецепт

Ингредиенты:

• Картофель — 1 кг
• Лук репчатый — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Картофель очистите, вымойте и натрите на крупной терке. Лук очистите, разрежьте пополам и натрите на той же терке, что и картошку.

Шаг 2: Соединение ингредиентов

В глубокую миску переложите натертый картофель и лук, добавьте яйца, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте.

Шаг 3: Формирование драников

Из полученной массы сформируйте драники диаметром около 10 см и толщиной 1 см.

Шаг 4: Жарим драники

Налейте в сковороду растительное масло и хорошо разогрейте. Выложите драники на сковороду и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки. Следите, чтобы драники не пригорели.

Шаг 5: Подача

Готовые драники подавайте со сметаной, зеленью или другими любимыми дополнениями.

Советы:

• Для приготовления драников выбирайте картофель с высоким содержанием крахмала. Такой картофель не будет сильно разваливаться при натирании.
• Если драники разваливаются, добавьте в тесто немного больше муки.
• Обжаривайте драники на среднем огне, чтобы они равномерно прожарились и не подгорели.
• Драники можно также запечь в духовке. Для этого выложите драники на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте при 180 градусах 20-25 минут.
• Драники можно приготовить заранее и разогреть перед подачей.

«`